当前位置:皇牌天下 > 农植业 > 黄粉虫养殖技术之活动规律【皇牌天下】

黄粉虫养殖技术之活动规律【皇牌天下】

文章作者:农植业 上传时间:2019-05-10

皇牌天下 1

黄粉虫属昆虫纲、鞘翅目、拟步甲科、粉甲属的一个物种,俗称面包虫,是人工养殖最理想的饲料昆虫。黄粉虫是一种高蛋白、高钙、高营养的多用途昆虫,因其不善飞翔,食性杂,易繁殖,易饲养,人工养殖规模也越来越大。那么黄粉虫中所含的营养成分都有哪些呢?养殖黄粉虫的利用价价值又有哪些呢?下面我们就来具体了解一下。

黄粉虫俗称面包虫,属昆虫纲,鞘翅目,拟步甲科,粉虫属,原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目,拟步行甲科,粉甲属。营养成分高居各类活体动物蛋白之首。据有关专家研究表明,昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。

皇牌天下 2

黄粉虫被誉为“蛋白质饲料宝库”,是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。近年来,其被逐步应用于人类的高级营养食品,还被开发为宠物饲料,国内外动物园也都用其作为繁殖珍禽,水产的肉食饲料。发展黄粉虫养殖,首先应了解黄粉虫的活动规律。

1.黄粉虫的营养成分

皇牌天下,黄粉虫夜晚比白昼活动量大,一般喂养规律是下午投食,等待其晚上取食;在高温环境比低温环境活动量大,所以在高温时投食多,低温时投食少;密度大比密度小时活动量大,所以在高密度养殖时投食量大,低密度时投食量小。

黄粉虫的幼虫、蛹、成虫都含有较高的蛋白质、脂肪、 碳水化合物、无机盐、维生素等营养物质。鲜黄粉虫的蛋5白质含量高于鸡蛋、牛奶、柞蚕蛹及猪、牛、羊肉,与鱼类蛋白质含量相差无几。黄粉虫干粉的蛋白质含量在48%~54%,是优良的动物蛋白,其营养价值很高,又易于被人体消化吸收,是理想的高蛋白营养强化剂。黄粉虫的脂肪含量低于猪肉、鸡蛋,高于牛、羊肉和鱼,略高于柞蚕蛹和牛奶。 

黄粉虫蛋白中必需氨基酸的含量与氨基酸总含量的比值为44.75%,超过了FAO/WHO推荐的40%的标准。

黄粉虫的脂肪中不饱和脂肪酸所占比例较大,其不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值(P/S)明显高于其他食物。特别是人体不能合成,必须由食物供给的必需脂肪酸亚油酸含量高达24. 1%,大大高于其他食品含量。 

黄粉虫的微量元素含量十分丰富。黄粉虫的维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D的含量也比较高。其中维生素B含量高于牛、羊肉、鲤鱼、牛奶,维生素B2明显高于其他几种食品,维生素D含量高于猪、牛、 羊肉,维生素E的含量是猪肉的4.4倍,牛肉的3.2倍,羊肉的5.1倍,牛奶的10.6倍,略高于鲤鱼的含量,仅低于鸡蛋的含量。 

2.黄粉虫的食用价值

(1)蛋白质:通过把黄粉虫与几种普通动物性食品的营养成分进行分析比较,可以看出黄粉虫蛋白质含量高,必需氨基酸种类齐全、组成合理,还含有丰富的微量元素和维生素。以黄粉虫为原料,不但可烹制美味菜肴,还可提取其中的营养物质生产多种营养食品、保健品及滋补饮料。因此,黄粉虫是一种高级营养品,具有很高的食用价值。 

(2)氨基酸:昆虫体含蛋白较高,从黄粉虫和蚕蛹的必需氨基酸含量来看,除蛋氨酸含量稍欠外,其余氨基酸比值与FAO/WHO估计的人体所需模式比值接近。这也是食用昆虫具开发前途的必需条件。

本文由皇牌天下发布于农植业,转载请注明出处:黄粉虫养殖技术之活动规律【皇牌天下】

关键词: 皇牌天下