当前位置:皇牌天下 > 农植业 > 皇牌天下养香鹑雁赚钱吗?香鹑雁养殖前景

皇牌天下养香鹑雁赚钱吗?香鹑雁养殖前景

文章作者:农植业 上传时间:2019-05-10

皇牌天下 1

养香鹑雁赚钱吗?香鹑雁养殖前景 2019-01-14 09:14 分类:资讯 阅读()

香鹑雁深受市场宠幸,目前已成为城乡人们投资的新热点。香鹑雁又称美洲香鹑雁,爱清洁,不太嘻水,是一种性情温顺、叫声柔哑的禽种。

香鹑雁原产于南美洲,具有一定的飞翔能力、爱清洁,是不太嘻水、性情温顺的、叫声柔哑的禽种。又称美洲香鹑雁。养殖香鹑雁具有较高的利润,今天就为大家介绍养香鹑雁赚钱吗?香鹑雁养殖前景。

在国外已进入饭店家庭的餐桌,深受消费者欢迎。作为国内市场上一种新的飞禽肉食品种,必将引导一种时尚和潮流。

皇牌天下 2

香鹑雁营养丰富,其肉食用者称“即像鹿肉,又像狗肉”,为野味之上品。有很高经济价值。

一、香鹑雁的经济价值

在美国、巴西等国家,经驯化养殖,肉食已进入饭店家庭的餐桌,为市场增加了新的飞禽肉食品种,深受消费者欢迎,香鹑雁成年体重:雄性3-5公斤,雌性:2-3公斤,幼仔80天:雄性3-4公斤,雌性2-3公斤。

香鹑雁有其独特的野禽风味,营养极为丰富。瘦肉率达95%.通过权威技术部门检测报告,蛋白质含量为55.41%,(鹅肉22.3%,鸭肉21.4%,鸡肉16.7%,瘦猪肉14.8%),脂肪仅含5.02%,其富含17种氨基酸和多种维生素。堪称人类高级滋补的肉用珍禽。

其食用方法:不管是烹、烤、煎、炸还是溜、炒、炖、蒸,色香味均为上等。

香鹑雁肉有补中益气,平胃肖食,利水消肿之功效。对病后体虚,食欲不振,慢性胃炎,水肿肺结核。低热患者具有良好功效。凡是食用过其肉的人称:“即象鹿肉,又象狗肉”。

二、香鹑雁的市场前景

珍禽养殖业是一项极具市场潜力和竞争优势的产业,诸如自然资源丰富(野生物种、育成的品种品系)、资源成本低和国际市场竞争力与回旋空间大(价格优势、世界华人多及传统文化)等。

然而,若要使特禽业持续、稳定地发展,就必须进行体制上、政策上和措施上的改革。近年来,随着国内人们生活水平的提高,人们以不满足于那种一日三餐吃饱喝足的饮食水平,而是不断的向更新层次转变观念,要求“饮食安全卫生、营养保健、无激素,绿色天然”的消费观念。

在这个前提下,特禽养殖以其独特的两大优势(一:大多是有野生驯化而来的飞禽和走禽。二:本身具有独特的药用价值),越来越受到消费者的青睐。目前国内以各种珍禽为依托发展的新行业正在全国悄然兴起,但因为目前国内养殖的数量问题严重的制约了发展。

如现在遍布城乡的特色酒楼、饭店、火锅、烧烤店竞争非常激烈,他们绞尽脑汁利用各种珍禽走兽推出各种特色菜招揽顾客,但苦于找不到货源,或有限的货源满足不了供应,以致造成回头客不断,酒店无货可供的尴尬局面。目前,在沿海经济发达城市,每公斤售价20~40元,养殖户每养一只美洲雁可获纯利润10~20元。美洲香鹑雁自从1997年引入我国以来,因受非典和禽流感影响,发展较缓慢,养殖数量更为稀少。所以国内市场市场见到的不多,主要供应高档酒店。目前每公斤售价30~40元,因为野生资源日益减少,人工养殖有没有得到规模发展,严重影响了消费市场的发展。目前除了国内市场急需外,港、澳、台湾和东南亚各国、日本、南韩等国外市场需求量巨大。

三、香鹑雁的养殖优势

本文由皇牌天下发布于农植业,转载请注明出处:皇牌天下养香鹑雁赚钱吗?香鹑雁养殖前景

关键词: 皇牌天下