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石斑鱼的种类有哪些?石斑鱼品种图片大全

文章作者:农植业 上传时间:2019-05-10

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石斑鱼是我们在海鲜酒店中比较常见的一种高级鱼类,石斑鱼主要分布在热带、亚热带海域,其性格凶猛,攻击性强,属于肉食动物之一。目前,随着社会的发展,石斑鱼的市场需求量也在逐渐增加。另外,石斑鱼的种类有很多,不同海域分布着不同品种的石斑鱼。那么,石斑鱼的种类有哪些?下面我们就来了解一下吧。

石斑鱼喜栖息于沿岸岛屿附近和珊瑚礁丛生的水域。不作长距离洄游,也不结成大群。栖息水层随水温升降而变化,春夏季分布在水深10-30米处,盛夏季节甚至在2-3米处水深处也有发现,秋冬季,当沿岸水温下降至7℃以下,石斑鱼则游向40-80米的较深水域。产卵期的水温一般在22-25℃。生活的最适水温为20-28℃,低于18℃时食欲减退,低于15℃时鱼体失去平衡。

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石斑鱼

由于栖息于沿岸海区,石斑鱼的适宜盐度范围较广,为1.1%-3.4%。石斑鱼因种类不同,其生长速度差异悬殊,但总的来说,生长还是比较迅速。如鲑点石斑鱼,一年质量可达250-300克,2龄鱼500-600克,3龄鱼约800-900克,从第4年开始,生长速度下降。

石斑鱼的种类有哪些?石斑鱼品种图片大全

再如青石斑鱼,1龄鱼体长200毫米,质量220克,2龄鱼体长245毫米,质量380克,3龄鱼体长295毫米,质量682克,以后生长即趋缓慢。石斑鱼和一些热带鱼类一样,是雌雄同体,进行性转换的种类。首次性成熟时全系雌性,次年再转换成雄性,因此,雄鱼比雌鱼明显偏大,通常在群体组成中,低龄鱼都系雌性,高龄鱼都系雄性。性成熟周期一年1次。属分批产卵类型,产浮性卵。卵球形,具油球。

一、东星斑

怀卵量因鱼体大小及种类不同而不同,如青石斑鱼,体长在200-250毫米者,怀卵量约为15万-20万粒,产卵期为5-7月。雌多于雄,雌雄性比约为2∶1。石斑鱼系肉食性凶猛鱼类,以突袭方式捕食,小型个体以底栖甲壳类为主,大型个体则以鱼类和小型头足类为主,但在营养条件恶劣时,也以石莼等藻类为食。

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东星斑

东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁,身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”,至于“东”字,是因为它产自中国东部的.东.沙群岛。

二、青石斑鱼

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青石斑鱼

青石斑鱼体下部具若干橙红色斑点,体侧具6条深褐色垂直条纹,第3与第4带间隔最宽;仅尾鳍具斑点。暖水性中、下层鱼类。仔稚鱼摄食浮游生物,成鱼摄食鱼、虾、蟹。雌、雄同体,雌鱼先性成熟,体长250~400毫米时性逆转,雄鱼6龄全部性成熟。绝对生殖力为8万~25万粒,产卵期为5月下旬至7月,20℃开始产卵,22~24℃盛期,产浮性卵。水温22~25℃,需23~30小时孵出仔鱼。肉味鲜美,为名贵鱼类,活鱼大量销往香港及澳门。为我国及东南亚浅海养殖对象,可以用网箱养殖。分布于我国台湾,东海、南海,以及日本。

三、宝石石斑鱼

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宝石石斑鱼

宝石石斑鱼一般体长25~30cm,体表以及除胸鳍外的各鳍上满布宝石状斑点。胸鳍上具赤色条斑,尾鳍浅凹形,边缘呈白色。为暖温性中下层鱼类,多生活在岩礁底质海区,具性转变,为先雌后雄。生长较为缓慢。石斑鱼性凶猛,机警,以肉食为主,喜食鱼、虾、蟹类,不喜结群,饥饿时有自相残杀现象。宝石石斑鱼分布于印度洋和太平洋西部,我国产于南海。我国多个省份有进行人工网箱养殖。

四、龙趸

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