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猪蹄粥主治产后乳汁不下

文章作者:运动健康 上传时间:2019-05-10

食疗漫话】猪蹄,俗称猪脚爪、猪蹄爪。《名医别录》谓:“煮汁服,下乳汁。”《随息居饮食谱》载:“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤。长肌肉,可愈漏疡;助血脉,能充乳汁。较肉尤补,煮化易凝。”通草性凉味甘淡,能通乳利尿清热。漏芦性寒味咸,功能行血通乳、清热解毒。有人取漏芦10克,加水一碗半,水煎去渣,冲2个鸡蛋,每日1剂。治疗产后缺乳40例,一般服3剂乳汁即增多。猪蹄粥中猪蹄、通草、漏芦皆能通乳,猪蹄和粥又能补充营养,合方应用对产后乳汁不足或不下,具有良好的效果。若产妇气虚明显,宜加党参10克煎服,不宜单用本方。《食医心鉴》所载猪蹄粥,系猪蹄、粳米、调味品(盐、酱、葱白、椒、姜)组成,治产后虚损,乳汁不下。《圣济总录》由王瓜根、木通、漏芦加猪蹄、粳米组成,主治产后乳汁不下,任意服食,可供应用时参考。猪蹄粥系治疗用方,宜中病即止,不宜久服。

通草:

【配料】猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白3茎,盐、味精各适量。

做法:前二味洗净与洗净之猪蹄同炖至猪蹄烂熟。食前放姜、葱、盐少许调味,食肉饮汤。

【食法】将猪蹄和猪蹄粥分2次服食。

材料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

【功效】补血通乳。

催乳常用的中药:

【来源】《寿亲养老新书》。

王不留行:

【制作方法】先把猪蹄洗净,去毛,劈成小块,放入锅中,加水煮熟,加盐、味精等调料,稍煮后,捞出猪蹄,取汤备用。再取通草、漏芦,放入另一锅中,加水煎取药汁,去渣。然后在药汁中加入淘洗干净的粳米和猪蹄汤,煎熬成粥,放入葱白稍煮即可。

材料:鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。

【适应证】产后乳汁不下或乳汁不足。

穿山甲可以单用,煎汤喝,或者打成粉,也可以和食材一起煮汤。

材料:猪蹄2只,通草6克,葱白3根。

材料:穿山甲30克,王不留行15克,猪蹄l对。

材料:猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白2 茎。

穿山甲:

妈妈生完宝宝之后消耗大量的体力,往往会气血不足,倦怠乏力,或者胃口不佳等

通草粥

穿山甲炖猪蹄

做法:先将通草、路路通水煎取汁,鲫鱼剖杀去鳞及内脏,洗净加盐、水煮熟,去刺;鱼肉与通草路路通汁一起加入粳米、红糖煮成粥。每日1~2次,温热食。

材料:猪蹄3~4个、王不留行12克、调味料若干。

通草路路通粥

穿山甲的价格比较贵。

功效:治产后缺乳、乳汁不通。

做法:先把猪蹄煎取浓汤,再煎通草、漏芦取汁,然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可。

山甲炖母鸡汤:

用法:通草有通乳的功能。食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天。

王不留行炖猪蹄

材料:鲫鱼1条,通草6克,葱白3根。

材料:通草10克,路路通15克,鲫鱼一条(约150克),粳米50克,红糖适量。

做法:将通草择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。

做法:把鲫鱼洗净,去鳞、去内脏,然后加通草一同煮成鲫鱼汤。

功效:治产后乳汁不通,少乳。

穿山甲可以和王不留行配伍一起用,会增加疗效。

功效:通草有通乳的功能。此汤每日分3次服,连服3日。

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