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如何采收中药【皇牌天下】

文章作者:运动健康 上传时间:2019-05-10

中药发挥治疗疾病作用,关键在于其所含有效成分。孙思邈在《千金翼方·卷一》中有“采药时节”的专论,其中还列举了233种中药的采收时节。历代医药家都十分重视中药的采集,李东垣曰:“凡诸草木昆虫,产之有地,根叶花实,采之有时,失其地则性味少异,失其时则性味不全。”孔志约云:“动植形生,因地舛性;春秋节变,感气殊功。离其本土,则质同而效异;乖于采收,则物是而时非。名实既虚,寒温多谬。”

(四)果实和种子类药材

我们的祖先在长期实践中积累了丰富的采药经验。所谓中药的采集“时间”通常有三方面。一是药草的生长时间。影响中药有效成分含量的重要因素与药草的生长时间有关,例如皇牌天下,甘草的主要有效成分甘草酸,生长三四年者含量较生长一年者几乎高出一倍。人参总皂苷的含量,以6~7年收者最高。二是采集的月份。植物在生长过程中随月份的变化,有效成分含量各不相同。如丹参黄连中的有效成分7月份含量最高,因而最佳采收期是7月,而桃花常常在农历三月三采集。三是采集的时辰。时辰的变化与中药有效化学成分含量有密切关系,如金银花一天之内以早晨9时采摘最好,否则花蕾开放再收,则质量降低。曼陀罗中生物碱的含量,早晨叶子含量高,晚上则根中含量高。

(一)全草类药材

时值夏至,是树皮类药材如黄柏厚朴杜仲等的最佳采集时间。这一时期植物生长旺盛,体内养料丰富,树木枝干内浆汁丰富,形成层细胞分裂迅速,树皮易于剥离,剥离后的伤口较易愈合,有利于中药的再生长。采集树皮类中药不可整圈剥,否则破坏输导系统,造成树木死亡。木本植物生长周期长,应尽量避免伐树取皮,以保护药源。

(三)花类药材

(二)叶类药材

一、 植物类药材的采收

中药的品种繁多,除少部分为人工制品外,绝大多数取自天然的动、植物和矿物。掌握中药采收和贮存的知识,对于保证中药的质量也是极为重要的。对野生植(动、矿)物药的不合理采收,不仅破坏了药材资源,更重要的是还会降低药材产量,影响药物的临床疗效。故早在《神农本草经》中就已指出:“阴干、暴干,采造时月,生熟……并各有法。”孙思邈的《千金翼方•卷一》,更有“采药时节”的专论,还列举了233种中药的采收时节。历代医药家都十分重视中药的采收,如孔志约有云:“动植形生,因地舛性;春秋节变,感气殊功。离其本土,则质同而效异;乖于采收,则物是而时非。名实既虚,寒温多谬。”我们的祖先,在长期的生产实践中,积累了丰富的经验和知识。建国以来,人们应用现代科学技术,对中药的采收与贮存进行了多方面的研究,实验证明中药的采收和贮存是否得当,与药物有效成分含量的变化有密切关系,并取得了较多的成果。总之,药物的正确采收与贮存,对于药源的保护和药材质量的保证都是非常重要的。

叶类药材采收通常在花蕾将放或正在盛开的时候进行。此时正当植物生长茂盛的阶段,性味[sa3]完壮,药力雄厚,最适于采收,如大青叶荷叶艾叶枇杷叶等。荷叶在荷花含苞欲放或盛开时采收者,色泽翠绿,质量最好。有些特定的品种,如霜桑叶,须在深秋或初冬经霜后采收。

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